Quand deux amis français décident de révolutionner la gastronomie locale en Nouvelle-Zélande, cela donne… une ferme d’escargots au cœur de l’Otago ! Louis Parent et Charles Durand, tous deux passionnés de bonne cuisine et installés à Queenstown, se sont lancés dans une aventure culinaire aussi originale qu’inespérée : créer la toute première ferme commerciale d’escargots de Nouvelle-Zélande. Leur projet, baptisé Otago Escargots, ambitionne de fournir les restaurants haut de gamme de Queenstown en escargots frais, locaux et savoureux. Un pari un peu fou, né d’une assiette décevante.

Depuis le 1er mai 2024, un nouveau tournant s’est opéré dans les relations commerciales entre la Nouvelle-Zélande et l’Union européenne. L’entrée en vigueur de l’Accord de libre-échange NZ-UE ouvre des perspectives stratégiques inédites pour les entreprises des deux régions. Il facilite les échanges, encourage l’investissement, renforce les partenariats, et ambitionne de doubler la valeur des exportations néo-zélandaises au cours des dix prochaines années. Pour les entrepreneurs et investisseurs, cet accord représente bien plus qu’un simple outil de libéralisation commerciale. Il constitue un levier concret pour développer ses activités à l’international dans un cadre sécurisé, souple et avantageux. Notre équipe fait le point avec vous.

Le dernier sondage de la Chambre de Commerce d’Auckland met en lumière le regain de confiance des entreprises néo-zélandaise. Le pourcentage de dirigeants exprimant un sentiment négatif a chuté à 45 %, atteignant ainsi son niveau le plus bas depuis le début de ce sondage en juillet 2022. Alors que les entreprises d’Auckland naviguent dans un contexte global marqué par des incertitudes, ce regain d’optimisme pourrait bien être le moteur d’une reprise économique durable, à condition que les entreprises continuent d’innover et de se préparer aux incertitudes à venir.