En Nouvelle-Zélande, certaines fermes ne vivent plus uniquement au rythme des saisons agricoles. À Lake Tekapo, dans le Mackenzie Basin, les éleveurs ont trouvé une nouvelle façon de valoriser leur territoire : faire découvrir aux visiteurs l'un des plus beaux ciels étoilés du monde. Sur ces terres où paissent chaque jour des milliers de moutons et de bovins, les activités touristiques se développent désormais en parallèle de l'élevage. Et lorsque la nuit tombe, les télescopes remplacent les tracteurs pour offrir aux visiteurs une expérience unique au cœur de l'Aoraki Mackenzie International Dark Sky Reserve. Une diversification née d'une nécessité économique, mais qui illustre aujourd'hui une tendance plus large en Nouvelle-Zélande : celle de l'agritourisme et de la diversification des activités rurales.