La ville de Nelson a de nombreux attraits, notamment, et pas des moindres, le fait d’être la ville la plus ensoleillée de Nouvelle-Zélande avec une moyenne de 2 400 h de soleil par an!
Invercargill est sans conteste la reine du Southland. Fière, elle trône au milieu de 2 des plus beaux parcs naturels de Nouvelle-Zélande. A l’ouest, les Fiordlands et les Sounds permettent de se plonger dans un paysage pittoresque, digne des films de Peter Jackson.
Qu’il soit sucré, double shots, au lait de soja ou noir, « à emporter » ou « sur place », le café est au cœur de la culture néo-zélandaise. Avec 0,94 tasse par jour, la Nouvelle-Zélande se situe au 20ème rang mondial des consommateurs de café.